El feedlot invierte de cara al segundo semestre

En julio el nivel de ocupación de los corrales llegó al 72%. Se trata de la mayor ocupación de los últimos cuatro años para dicho mes. Más allá de continuar con un precio del maíz muy elevado, la mejor relación entre la compra de invernada y la venta de animales a faena se mantiene y los valores de ternero y novillito gordos continúan cercanos sosteniendo el interés por llevar al mercado animales terminados más pesados mejorando la eficiencia del sistema.

 

 

El mes de julio cerró con una ocupación de los corrales del 72 %, marcando por segundo mes consecutivo un aumento en la cantidad de animales ingresados a los sistemas intensivos y la mayor ocupación de los últimos cuatro años para dicho mes, informó la Cámara Argentina de Feedlot (CAF). Ya este incremento lo marcarían los ingresos de hacienda que se realizaron durante el mes de mayo. Para el informe anterior de la CAF, los indicadores mostraban una zafra de terneros retrasada por efecto de las lluvias que complicaron los caminos y retrasaron la campaña de aftosa; sorteado ese inconveniente gran parte de la invernada ingresó a los corrales en los meses de mayo y junio. Para el cierre de mayo el IRF (Índice de Reposición Feedlot) mostraba que por cada animal vendido gordo ingresaban a los corrales 1,7 animales de invernada y para el inicio de julio este valor regresó al nivel de 1,2, similar a los meses de marzo y abril.

Coyunturalmente las señales positivas que mostraba mayo para el negocio se mantienen. Más allá de continuar con un precio del maíz muy elevado, la mejor relación entre la compra de invernada y la venta de animales a faena se mantiene y los valores de ternero y novillito gordos continúan cercanos sosteniendo el interés por llevar al mercado animales terminados más pesados mejorando la eficiencia del sistema.

 

Advertencia.

A pesar de esta foto “positiva” que se tiene al promediar el año, desde la CAF advierten que “es incierto el valor que tendrá el novillo/ternero gordo dentro de tres o cuatro meses cuando se vuelquen al mercado los animales hoy encerrados”.

Esta abundante oferta es probable que durante este año no sea tan marcada por diferentes motivos: productores que optan por terminar animales con más kilos; mercados que exigen animales más pesados; y la disminución de las eficiencias de conversión en algunas regiones por efecto del clima sumado a la retirada de los encierres zafreros por el valor del maíz. Lo anterior hará que el envío de animales a faena sea más gradual.

Además de esto el mercado continúa valorizando la calidad y homogeneidad que aportan los animales terminados en feedlot lo que se traduce en una diferenciación de esta hacienda al momento de la venta.

 

Eficiencia.

Más allá de la rentabilidad actual del negocio, la CAF señala que se está en “un momento de cambio en la producción donde la eficiencia pasa a ser clave y donde podemos lograr una consolidación de toda la cadena de cara a las expectativas de un consumo interno cada día más exigente y de los nuevos desafíos que los mercados demandantes de carne de calidad nos proponen. Es necesario para poder lograr esto que las reglas sean establecidas de manera clara y que las medidas de gobierno (Nación, provincias y municipios) que se tomen en los distintos ámbitos no generen un desaliento frente a este momento de cambio que se vislumbra como favorable”.

En este sentido, para la CAF “es un buen auspicio la consolidación y crecimiento” de la Mesa Nacional de Carnes con el evento realizado en el marco de la 130ª Exposición Rural de Palermo. En este espacio, del cual la CAF es parte, “todos los actores de la cadena de carnes encontraron el marco para un trabajo conjunto con el objetivo de lograr una cadena más sana, donde el crecimiento de todos los eslabones de manera articulada nos lleven a mejorar en eficiencia y fortalecer de esta forma la producción de alimentos”.

 

 

 

Palermo 2016 reflejó la

consolidación de la ganadería

 

El Rosgan, el único mercado ganadero televisado de Argentina, volvió a ser noticia durante la realización de la 130ª Exposición de la Sociedad Rural Argentina, en Palermo, al concretar su tercera subasta en el tradicional evento. Con precios que superaron ampliamente los obtenidos en la primera subasta de julio, este remate no perdió ritmo con una oferta que superó las 17.000 cabezas.

El director ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, destacó que “hubo un volumen más que significativo y con categorías que mostraron lo mejor de la invernada, la calidad y genética de los lotes posiblemente hayan ayudado a tener precios claramente superiores al remate habitual en Rosario”.

Con más de 14.000 cabezas de las categorías de terneros y terneras, Milano considera que “los valores obtenidos son el mejor reflejo de la situación de expectativa de la ganadería, el corazón de la invernada mostró tanto a invernadores tradicionales como a feedloteros activos en la compra, pujando por la adquisición de las mejores tropas y permitiendo generar en el criador un aire de buenos tiempos para él”. Todos los precios en el remate de Palermo superaron al habitual realizado en la primer quincena de julio, el ternero logró en promedio $3,45 más por kilo, los lotes mixtos de ternero /ras lograron $2,61 por encima y las terneras $2,02.

El director ejecutivo de Rosgan agregó que “debemos seguir destacando que las hembras mantienen un proceso de retención mostrando volúmenes muy inferiores a los machos en su oferta, siendo muy abundante los lotes mixtos reflejando que la zafra ya pasó”.

Un dato adicional es que los lotes de novillos de 1 a 2 años lograron una oferta importante en el remate, no obstante sus precios fueron $2,77 por encima del remate habitual, mostrando que existe un proceso de demanda fuerte por aquellos animales que más rápido pueden llegar a recriarse en la búsqueda de los novillos pesados.

En la subasta de Palermo estuvieron presentes el presidente de Rosgan, Eduardo Romagnoli; el vicepresidente de Rosgan, Fernando Botta; el presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Alberto Padoán; el vicepresidente de la BCR, Raúl Meroi; y el directivo de la BCR, Ángel Girardi. Además, asistió a la subasta el presidente de la SRA, Luis Miguel Etchevehere, quien recibió previamente por parte de Rosgan una escultura de la artista rosarina Gisela Zontella en homenaje a los 150 años de la entidad que preside.

 

Precios promedios.

Los precios promedios obtenidos en cada categoría fueron: terneros $36,34, terneras $34,88, terneros y terneras $36, novillos de 1 a 2 años $31,36, novillos de 2 a 3 años $27,80, terneros Holando $25,70, vacas de invernada $19,69, vaquillonas de 1 a 2 años $30,68 y vaquillonas con garantía de preñez $15.330,10.

 

El lote de los 2M.

En esta subasta también se realizó la entrega al ganador de lote de los dos millones de cabezas. En el acto el presidente de Rosgan, Eduardo Romagnoli, destacó que “en este momento se mezclan muchos sentimientos, los 150 años de la Sociedad Rural, los 130 de la muestra, los 132 años de la Bolsa de Comercio de Rosario y los sólo ocho años de Rosgan, somos chicos pero ya hacemos cosas grandes. Y quiero agradecer especialmente a nuestros diez socios que ha tenido el coraje de estar a la par de este proyecto, y que son los que hacen fuerte a Rosgan”.

Recibió la distinción por ser los dueños del lote de los dos millones los productores ganaderos de la provincia de Buenos Aires Juan y Francisco Herrán Marcó quienes además de una estatuilla se llevaron un viaje a Salvador de Bahía para dos personas. La firma Salentein Argentina, en manos de Javier Bejarano y Pablo Cabana, recibió el premio por ser el comprador del lote de los dos millones y la firma Benito Pujol recibió una distinción por haber martillado este lote, comprado en comisión por Etchevehere Rural.