Se implantaron 139.000 hectáreas, 71.400 más que en el ciclo precedente cuando se habían sembrado 67.600 hectáreas. Hay que remontarse a la campaña 2011/12 para encontrar una superficie mayor: 192.097 hectáreas. Danilo Lima
La superficie sembrada con sorgo en la provincia superó en la actual campaña 2020/21 las estimaciones más optimistas de los especialistas que hablaban, al inicio del ciclo agrícola, de un área implantada de entre 98.000 y 100.000 hectáreas.
En esta campaña se sembraron 139.000 hectáreas, según confirmó la Bolsa de Cereales de Entre Ríos en el último reporte semanal de su Sistema de Información Agrícola (Siber), 71.400 más que en el ciclo precedente cuando se habían sembrado 67.600 hectáreas.
Se trata del segundo mayor hectareaje en lo que va del Siglo XXI, dado que en el ciclo 2011/12 se habían implantado 192.097 hectáreas.
“Hay una conjunción de razones que posicionaron muy bien al sorgo en esta campaña agrícola. Lo más interesante, además de los precios, son los jugadores que están entrando al negocio del sorgo, algo que no sucedía desde hacía 20 años”, le había dicho en septiembre pasado a DOS FLORINES Francisco Cinque, el director Comercial para el Cono Sur de Advanta. “Nos pasó por arriba la demanda de sorgo”, remarcó en aquella ocasión a manera de anticipo de que la siembra sería muy importante. Y no se equivocó.
Especulaciones.
Ahora bien: ¿qué puede pasar con los rendimientos? Hasta el momento se lleva trillado el 13% del área implantada –unas 18.000 hectáreas– y aún es prematuro estimar un rendimiento promedio que pueda tomarse como base para un primer pronóstico de producción, y más teniendo en cuenta la fuerte sequía y el intenso ataque de pulgones que ha sufrido el sorgo.
Se pueden, sin embargo, hacer algunas especulaciones. Si, por ejemplo, se tienen en cuenta las últimas diez campañas el rendimiento promedio del sorgo se ubicó en Entre Ríos en unos 45 qq/ha –con un piso de 36 qq/ha (2017/18, el más bajo del siglo) y un techo de 50 qq/ha (2019/20)–, la producción podría trepar a unas 625.500 toneladas, y se ubicaría como la segunda mejor en 20 años, después de las 792.838 toneladas del ciclo 2011/12.
Si, por el contrario, se toma el rendimiento promedio más pobre de las últimas dos décadas (los 36 qq/ha del año pasado), la producción se ubicaría en unas 500.000 hectáreas, y quedaría también como la segunda más importante.
Los departamentos sorgueros.
El informe del Siber, asimismo, precisa que los departamentos con mayor superficie sembrada fueron Gualeguaychú, La Paz, Nogoyá, Paraná y Villaguay con una participación que se ubicó entre el 11 al 13 %. Estos cinco departamentos, además, concentraron el 58% del área total implantada.
