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Empresa entrerriana ganó el premio a mejor dulce de leche repostero del país

Se trata de la firma La Pequeña, de la localidad de Urdinarrain, que se coronó con el premio al mejor dulce de leche repostero en el concurso Todo Láctea.

La calidad de los productos lácteos entrerrianas estuvo expuesta en Todo Láctea, la feria de San Francisco, Córdoba, que fue visitada por 15.000 personas. Desde el Gobierno provincial se asistió y acompañó a las empresas.

La industria La Pequeña, de la localidad de Urdinarrain, fue galardonada con el primer premio al mejor dulce de leche repostero del país. Cabe recordar que la firma ya había sido premiada en 2023 durante el Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche.

Junto a otras empresas e instituciones entrerrianas como La Sibila, el Centro de Industrias Lácteas de Entre Ríos y la Cámara de Productores Lácteos Entre Ríos, representaron a Entre Ríos en esta feria, teniendo la oportunidad de dar a conocer sus productos y promover el desarrollo del sector lácteo en la región.

La propietaria de La Pequeña, Alexiana Wagner, destacó la importancia de preservar las raíces y el legado familiar, trabajando incansablemente para ofrecer al mercado el mejor producto.

La participación de Entre Ríos en Expo Láctea 2024 se realizó con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el gobierno provincial, en un trabajo conjunto entre las Secretarías de Industria, Comercio y Minería, y la Secretaría de Agricultura del Ministerio de Desarrollo Económico.

Ganadores en quesos

Categoría 1 Quesos (Gruyere y Gruyerit)

  • 1° Cassini y Cesaratto S.A. Gruyere
  • 2° Cassini y Cesaratto S.A. Gruyerito
  • 3° Lactear S.A. Gruyerito

Categoría 2 Quesos (Fontina)

  • 1° Lactear S.A.
  • 2° Cotahua S.A.
  • 3° Lácteos Pinasco

Categoría 3 (Pategrás)

  • 1° Lácteos Pinasco
  • 2° Frutos del Campo S.A.
  • 3° Quesos Trelau S.A.

Categoría 4 (Holanda y Gouda)

  • 1° Lactear S.A. Gouda
  • 2° Quesos Trelau S.A. Gouda
  • 3° Lactear S.A. Holanda

Categoría 5 (Minigruyere, criollo y Fynbo)

  • 1° Lácteos Pinasco. Mini – Gruyere

Ganadores en dulce de leche

Categoría 1 (dulce de leche familiar)

  • 1° Fábrica de alimentos Santa Clara S.A.
  • 2° Peiretti Miguel S.R.L. Lácteos Santa María
  • 3° Don Celestino

Categoría 2 (dulce de leche repostero)

  • 1° Lácteos La Pequeña S.A.S
  • 2° La Casiana
  • 3° Lácteos Mayol

Categoría 3 (dulce de leche alfajorero)

  • 1° Manfrey Cooperativa de Tamberos de Comercialización e Industria Limitada
  • 2° Industrias Lácteas El Rosquinense S.A.
  • 3° Lácteos Los Quebrachitos