EMPRESAS PORTADA

“El sector necesita devolverle rentabilidad al que más arriesga que es el productor”

Juan Pablo Cerini, socio de la empresa El Hinojo, analizó el cambio de modelo de negocio asociativo del agro, que le permite trazar un nuevo plan de siembra para la campaña 2025/2026. Planteó la necesidad de “mirar el Excel” para ser más eficientes y destacó la necesidad de bajar costos. “Si el clima nos acompaña, los actores del negocio queremos seguir estando”, anticipó. Por Nahuel Amore

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