Por la seca, la producción de trigo en Entre Ríos caerá casi el 20% respecto del año pasado

Se cosecharán unas 966.000 toneladas, 230.090 menos que en el ciclo precedente cuando se habían recolectado 1.196.090 toneladas En plata, tomando como base la cotización del viernes del trigo disponible en Rosario, se perderán alrededor de 4.000 millones de pesos. Danilo Lima

Entre Ríos logró, en la actual campaña agrícola, el récord de superficie sembrada con trigo: se implantaron unas 460.000 hectáreas, el área más alta en lo que va del siglo. La cosecha, sin embargo, será menor que en los dos ciclos precedentes.

En la actual campaña 2020/2021, la producción treparía a 966.000 toneladas debido a que la sequía le pegó duro al cultivo y, según las primeras estimaciones de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el rendimiento promedio se posicionará en 21 qq/ha –el menor de las últimas ocho campañas–, muy por debajo de los casi 38 qq/ha que se lograron el año pasado. La merma no será mayor por aquel récord de superficie sembrada.

Esas 966.000 toneladas, comparadas con la cosecha del año pasado (1.196.090 toneladas), significan 230.090 toneladas menos, es decir casi 20% (19,23% para ser precisos). En plata, tomando como base la cotización del viernes del trigo disponible en Rosario ($17.130), representan una pérdida de alrededor de 4.000 millones de pesos.

La falta de lluvias, principalmente, pero también algunas heladas tardías y las altas temperaturas de septiembre y del corriente mes castigaron fuerte a los trigos, justo cuando atravesaban la etapa de llenado de grano, en donde se definen los rendimientos.

Condición del cultivo.

El Sistema de Información Agrícola de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), en su último reporte semanal, sobre la base de las consultas efectuadas a laos integrantes de su red de colaboradores, definió la condición general del cultivo y las perspectivas de rendimiento. El resultado del análisis es el siguiente:

• Condición Muy Buena (expectativa de rendimiento superior al promedio de los últimos cinco años) 4 %.

• Condición Buena (expectativa de rendimiento similar al promedio de los últimos cinco años) 23 %.

• Condición Regular (expectativa de rendimiento inferior al promedio de los últimos cinco años) 45%.

• Condición Mala (expectativa de rendimiento muy inferior al promedio de los últimos cinco años) 26 %.

• Superficie perdida 2%.

Ante este escenario es que el Siber estimó un rendimiento promedio provincial de 21 qq/ha. 1.600 a 2.000 kg/ha. Por lo tanto, con respecto al promedio del último lustro se detectaría una caída del 31% (938 kg/ha), mientras que en relación al ciclo 2019/20 la disminución sería del 22% (599 kg/ha).

La perspectiva más alta de rendimientos se presentaría en el sur (departamentos Gualeguay, Gualeguaychú, Uruguay y Tala) con 26 qq/ha, mientras que para el norte, este y oeste, los valores oscilarían entre 16 y 20 qq/ha.

Más proyecciones.

Mientras, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, como consecuencia de la sequía y las heladas tardías que atravesaron todo el centro y norte de la región agrícola, corrigió a la baja su proyección de producción. Ahora estima que la cosecha nacional se ubicará 16,8 millones de toneladas, 700 mil toneladas menos que en su proyección anterior.