En la actual campaña el maíz puede ser rentable en Entre Ríos

Los rendimientos de indiferencia se ubican por debajo del promedio de rendimiento de los últimos cinco ciclos, aun en campo arrendado. Danilo Lima

En la presente campaña agrícola 2020/21, el maíz será rentable en Entre Ríos, en cualquiera de las opciones de producción, dado que los rendimientos de indiferencia –los quintales necesarios para cubrir los costos– se ubican por debajo del rendimiento promedio del último lustro, aun en el caso de aquellos productores que trabajan en campo arrendado.

En un informe elaborado por la Bolsa de Cereales de Entre Ríos y la Estación Experimental Agropecuaria Paraná del INTA, en ese sentido, se analizan distintas variables para realizar las estimaciones.

Los cálculos económicos, concretamente, se realizaron sobre la base del paquete tecnológico aplicado para cada una de las cuatro zonas en las que se divide la provincia, y el promedio de los rendimientos obtenidos por los productores en las últimos cinco campañas según cada zona.

Mientras, los precios de los insumos (semillas, agroquímicos, fertilizantes) tomados para el cálculo del costo de implantación y protección del cultivo son los vigentes durante la segunda semana de junio del corriente año.

Todas las labores fueron consideradas al valor de las tarifas de servicios de contratistas, y en el caso de la cosecha se consideró un valor fijo de 60 dólares para sur y oeste; y de 55 dólares para norte y este.

Todos los planteos fueron evaluados en campo propio y también con la inclusión del arrendamiento. Se tomó un valor del arrendamiento equivalente a 8 quintales de soja/ha/año para la zona sur y oeste; y de 5 quintales de soja/ha/año para la zona norte y este.

Para el precio de venta (129 dólares), finalmente, se tomaron valores Matba/Rofex a futuro y de la Bolsa de Comercio de Rosario. Para la conversión de la moneda de dólar a peso, se consideró el valor del dólar promedio durante la última semana de junio y precios dólar futuro publicados en ámbito.com.

Los resultados.

Para la zona Norte (departamentos Villaguay, Federal, Feliciano y La Paz), el rinde promedio del último quinquenio es de 5.800 kg/ha. El productor requiere cosechar unos 3.950 kg/ha en campo propio para cubrir los gastos de implantación y cosecha. Y en el caso que sea arrendado, los kilos necesarios obtener son 4.570 kg/ha para cubrir todos los costos.

En la zona Sur (departamentos Tala, Uruguay, Gualeguay y Gualeguaychú), con 5.130 kg/ha se cubren todos los gastos incluyendo el arrendamiento, mientras en campo propio se requieren 4.170 kg/ha. El rendimiento promedio de esta zona es de 7.000 kg/ha en los últimos cinco años.

En la zona Este (departamentos Federación, Concordia, San Salvador y Colón), la más alejada de los puertos del Gran Rosario, para los últimos cinco años el rendimiento promedio de maíz de primera ronda los 5.800 kg/ha. El productor en esta zona necesita unos 4.610 kg/ha para cubrir todos los gastos con arrendamiento y, sin arrendamiento, requiere unos 3.990 kg/ha.

Y para la zona Oeste (departamentos Paraná, Diamante, Victoria y Nogoyá) se deben cosechar 4.970 kg/ha para cubrir los gastos, más el arrendamiento, y en el caso de un productor en campo propio sin los kilogramos necesarios a cosechar son de 4.040 kg/ha. Para esta zona el rinde promedio en el último quinquenio de 6.800 kg/ha.

Números para ser optimistas.

Los números previos a la siembra, entonces, abren un escenario optimista para un grano que es fundamental para la provincia, básicamente porque su conversión en carne aviar, porcina y vacuna.

Si los rendimientos se mantienen en los valores estimados por los técnicos de la Bolsa y el INTA –el clima, obviamente, será clave–, y las cotizaciones no decaen, el maíz puede traer buenas noticias para los productores entrerrianos.