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En Entre Ríos se proyecta una producción de 416.000 toneladas de sorgo y 520.000 de arroz

En sorgo el rinde promedio se ubica en los 4.000 kg/ha, menor al de la última campaña. Aun así la producción tendría un crecimiento del 84% respecto del ciclo 2019/2020. En arroz, en tanto, el rinde promedio se mantiene cercano a los 8.200 kg/ha. Dos Florines

El ciclo agrícola 2020/21 tuvo un área de 139.000 hectáreas cultivadas con sorgo, donde el 75 % (104.000 hectáreas) fue ocupado por el tipo granífero. El resto de la superficie corresponde a los tipos forrajero, silero o doble propósito.

Actualmente, cuando se lleva trillado el 64% de la superficie, el rendimiento promedio provincial se ubica en 4.000 kg/ha, lo cual marca una disminución de 500 kg/ha en relación a lo registrado hace dos semanas.

El Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), en su último reporte semanal sobre el estado de los cultivos, menciona que se observa una merma del 21 % (1.094 kg/ha) con respecto al promedio provincial del ciclo 2019/20 y del 11 % (504 kg/ha) en comparación con el promedio del último lustro.

De no modificarse el rendimiento promedio provincial y descontando la superficie cultivada con sorgo forrajero, silero y doble propósito, se proyecta una producción cercana a las 416.000 toneladas, lo cual representaría un crecimiento interanual del 84 % (189.840 toneladas).

Arroz.

El Siber, por otro lado, informó que la cosecha de arroz en Entre Ríos avanzó 34 puntos porcentuales en los últimos 15 días y se ubica en el 90 %, es decir 57.000 hectáreas cosechadas sobre un total de 63.500 sembradas en el ciclo 2020/21.

El informe destaca que los mayores inconvenientes se ubican en la zona de riego por pozos de agua, que presenta un retraso en las labores a causa de las cuantiosas precipitaciones acaecidas hace dos semanas. Este sector cuenta con un avance del 79 % y participa del 59 % del área cultivada.

El rendimiento promedio provincial se mantiene cercano a los 8.200 kg/ha y por lo tanto la producción total provincial se ubicaría alrededor de las 520.700 toneladas, con un incremento interanual del 25 % (125.255 toneladas).

En cuanto a la calidad industrial, los colaboradores del Siber han comentado que se mantiene buena.

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