Cotapa inauguró su cuarto local en Paraná y la cooperativa avanza en la compra de la planta

“Los trabajadores de Cotapa lo estamos dando todo y demostrando con creces que podemos gestionar y producir de forma eficiente, contribuyendo de manera virtuosa a la economía local con producción y trabajo”, expresó su presidente.

La Cooperativa de Trabajo Cotapa Ltda. inauguró su cuarto local en la ciudad de Paraná, ubicado en barrio San Agustín. Destacaron que se trata un nuevo paso en el proceso de recuperación, crecimiento y consolidación de una marca emblemática de la ciudad que hoy es el sustento de más de 50 familias.

La apertura del nuevo punto de venta, situado en la intersección de Juan M. Gutiérrez y Selva de Montiel de barrio San Agustín, es el resultado del “esfuerzo sostenido de los trabajadores de la cooperativa que continúan consolidando un proyecto productivo que apuesta al trabajo y a la permanencia de una marca histórica en la mesa de los entrerrianos”.

“Cada nuevo paso que damos tiene que ver con sostener y fortalecer nuestra fuente de trabajo. Abrir un nuevo local en un barrio tan importante para la ciudad es una alegría enorme y también un gran desafío”, expresó Carlos Strada, presidente de la Cooperativa.

“Detrás de esta apertura hay mucho esfuerzo, planificación y el acompañamiento de proveedores, clientes y de la gente que nos apoya y elige.”

La apertura del nuevo local permitirá a los vecinos de la zona acceder a los productos de la marca a precios accesibles, además de productos de campo. A su vez, esta inauguración implica la generación de nuevos puestos laborales, que son cubiertos a través de la Cooperativa Potencia, reafirmando el compromiso con el trabajo cooperativo y la colaboración.

El futuro de la cooperativa

Al cumplir prácticamente tres años de gestión cooperativa, Cotapa presentó una propuesta formal de compra de la planta. Destacaron que es “un paso fundamental para avanzar hacia la resolución definitiva de la quiebra y garantizar la continuidad del proyecto productivo”.

“Tenemos nuestras esperanzas puestas en esta resolución judicial, los trabajadores de Cotapa lo estamos dando todo y demostrando con creces que podemos gestionar y producir de forma eficiente, contribuyendo de manera virtuosa a la economía local con producción y trabajo”, manifestó Strada.

Logros en el 2025

La inauguración del local se da en el marco de un año muy positivo para Cotapa. Durante 2025, la cooperativa logró importantes avances en múltiples áreas. Se profundizó el plan integral de mantenimiento edilicio y de maquinaria. En ese contexto, la sección de Dulce de Leche fue completamente acondicionada, dando un paso clave hacia el objetivo de obtener la certificación “Sin TACC” de este producto, prevista para el 2026.

Asimismo, se trabaja en el desarrollo de nuevos lácteos, entre ellos un queso crema untable y nuevas variedades de yogur, que permitirán ampliar el portafolio tradicional de la marca. A su vez, se realizaron inversiones estratégicas en maquinaria, con la incorporación de dos nuevas envasadoras de leche fluida y yogur en sachet, además de mejoras en la línea de leche larga vida y en la homogeneizadora, lo que permitirá aumentar los volúmenes de producción, optimizar la calidad y mejorar la vida útil de los productos.

El crecimiento también se reflejó en el plano logístico, con la incorporación de un nuevo vehículo que mejora los tiempos de abastecimiento y reduce costos operativos. Así también, se avanzó en la renovación del packaging, que comenzarán a verse progresivamente en góndola.

A estos avances se suma un fuerte compromiso social y educativo: durante el año, Cotapa recibió en su planta a 49 escuelas, lo que representa un total de 1.600 niños y adolescentes que pudieron conocer los procesos productivos y participar de instancias formativas. Se destaca, además, la participación y acompañamiento de Cotapa en eventos comunitarios, deportivos y solidarios y su colaboración con el Banco de Alimentos.