Según la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, la producción de sorgo de esta campaña representaría una disminución interanual del 25% (66.890 t).
En Entre Ríos se cosechó el 85 % del área cultivada con sorgo, según los datos publicados por el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER). Con ese avance, se estima una caída del rinde de casi treinta puntos en términos interanuales.
El informe recuerda que, en el ciclo 2022/23 la superficie sembrada fue de 98.000 ha, con una participación del tipo forrajero y doble propósito del 23 % (23.000 ha). En consecuencia, la superficie de sorgo granífero se ubicó en 75.000 ha aproximadamente.
El rendimiento promedio provincial se sitúa alrededor de 2.700 kg/ha, lo cual marca una caída interanual del 29 % (1.110 kg/ha) y en relación al promedio del último lustro la merma es del 37 % (1.553 kg/ha).
Por lo tanto, la producción de sorgo se posicionaría alrededor de 202.500 t, lo cual representaría una disminución interanual del 25 % (66.890 t).
