Avanzó la cosecha de sorgo en Entre Ríos y prevén 331.150 toneladas

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos informó que el rinde promedio se ubica en 3.700 kg/ha. Prevén que la cosecha finalice tras las heladas anunciadas para esta semana.

Según el último reporte semanal del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), en la campaña 2024/25, sobre un total de 120.000 hectáreas sembradas con sorgo en la provincia, el 74% (89.500 hectáreas) corresponde a sorgo granífero, mientras que el 26% restante se reparte entre sorgo forrajero y una fracción de sorgo de doble propósito.

Durante la última quincena, la cosecha de sorgo mostró un escaso avance a nivel provincial y, a la fecha, registra un 90% de avance sobre el área destinada al sorgo granífero.

Los colaboradores reportaron que, a raíz de las lluvias recientes, las plantas rebrotaron, lo que elevó los niveles de humedad en el grano. Por esta razón, se prevé reanudar las labores de cosecha tras la ocurrencia de heladas, que contribuirían a reducir la humedad.

Otro factor que ha limitado el avance de la cosecha es la prioridad que actualmente están dando muchos productores a la recolección de soja.

El rendimiento promedio provincial del sorgo granífero se estima en 3.700 kg/ha, lo que permitiría alcanzar una producción total de aproximadamente 331.150 toneladas en la presente campaña.