Producción, precios y expectativas en la campaña récord de maíz

Por Julio Panceri – CPN – Docente – Consultor

Los datos recientemente publicados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación indican que la producción de maíz de la campaña 2019/2020 ha establecido un record al alcanzar 58.395.811 toneladas (superando por primera vez a la producción de soja) con una superficie cosechada de 7.730.506 hectáreas, está producción es 2,69% superior a la obtenida en la campaña anterior (2018/2019). Pero la pandemia, falta de lluvias y las turbulencias económicas internas hacen que la campaña 2020/2021 que está en proceso, muestre estimaciones de producción inferiores a los obtenidos en la campaña 2019/2020.

En cuanto a las estimaciones, el informe del USDA (Departamento Agricultura Estados Unidos) del mes de octubre proyecta una producción mundial de maíz para la campaña 2020/2021 de 1.158,2 millones de toneladas, de los cuales Estados Unidos aportará 373,95 millones de toneladas, Brasil 110 millones de toneladas y Argentina 50 millones de toneladas. Por el lado de las exportaciones, se estima que Estados Unidos exporte 59,06 millones de toneladas, Brasil 39 millones de toneladas y Argentina 34 millones de Tn.

Por el lado de los precios internacionales del maíz, las estimaciones de un recorte de producción (campaña 2020/2021) y de stock, sumado a la continuidad de los volúmenes de importación de China y otros países asiáticos, hace que los mismos se mantengan firmes en el mediano y corto plazo. Gran oportunidad para nuestro país, si lo que se busca es obtener el ingreso de dólares, aunque como siempre decimos seguimos navegando a oscuras y no podemos tomar decisiones válidas en el corto plazo. Las idas y vueltas sobre medidas económicas y financieras, hacen que uno de los sectores más fuerte de la economía nacional y con mayor proyección exportable en el corto plazo sientan inseguridad a la hora de arriesgar inversiones, especialmente los pequeños productores.

El balance de oferta y demanda (Secretaria de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación) para el periodo 01/03/2020 al 28/02/2021 indica que se destinarán 38,50 millones de tn a exportación, 3,89 millones de toneladas a la industria y 17,25 millones de tonelada para consumo.

Con respecto a la producción de la campaña 2019/2020, el trabajo realizado por la Bolsa de Cereales de Rosario estima que de lo destinado para consumo interno, el 75% es derivado para forrajes (producción de proteínas animal), dentro de ese total  el 36% lo demanda el sector avícola, el 35% para producción de carnes vacunas, 17% para consumo de lechería y el 12% restante para el sector porcino.

Es para recordar, que en 2019, el complejo exportador “maicero” realizó ventas al exterior por U$S 6.025 millones, lo que representa el 9,3% del total de exportaciones nacionales. Durante 2019 las exportaciones del complejo maicero fueron 40,3% superiores a las de 2018, los principales clientes en el exterior son los países asiáticos especialmente Vietnam. En el primer semestre del 2020, las exportaciones derivadas del maíz alcanzaron los U$S 3.322 millones, esto es un 14,7% más que las exportaciones logradas por el complejo maicero en el primer semestre de 2019. Estas ventas al exterior en los primeros seis meses del año representaron el 12,2% de las exportaciones nacionales en el periodo.

Región Centro

Al considerar los datos de producción de la campaña 2019/2020, nos encontramos con que las tres provincias que conforman la región alcanzaron una producción de 29.439.853 toneladas, esto representa el 50,42% del total nacional. La producción de la región es 6,39% mayor a la campaña 2018/2019 (27.670.898 toneladas) y 45,8% mayor que la campaña 2017/2018.

La superficie cosechada en la Región durante la campaña 2019/2020 fue de 3.760.557 hectáreas, lo que muestra un incremento del área cosechada con respecto a la campaña anterior del 10,94%. La superficie cosechada en la región centro equivale al 48,64% del total de la superficie cosechada a nivel país

Al efectuar el análisis de los resultados de la campaña 2019/2020 por provincia, encontramos los siguientes datos:

Entre Ríos

La producción de maíz durante la campaña 2019/2020 fue de 2.872.233 toneladas, lo que marca un incremento del 3,91% con respecto a la campaña anterior, la superficie cosechada fue de 421.370 ha un 13.56% mayor a la superficie destinada en la campaña 2018/2019. Con respecto al rendimiento obtenido, el mismo fue de 6.816 Kg/ha, menor a la campaña anterior que fue de 7.448 kg/ha. La producción provincial de maíz representa el 4,92% del total país

Vale recordar que las exportaciones de maíz en la provincia, durante el primer semestre del 2020, fueron de U$S 130,69 millones, lo que equivale al 19,18 % del total de las exportaciones entrerrianas.

Córdoba

La provincia es un productor maicero por excelencia y explica el 32,88% de la producción nacional con 19.196.764 tn obtenidas, la campaña 2019/2020 en volúmenes producidos es 1,05% superior a la campaña anterior. En cuanto al rendimiento, el mismo fue de 7.780 Kg/ha (en la campaña anterior el rinde fue de 8.024 kg/ha). La superficie cosechada fue de 2.467.227 ha, esta superficie es 4,2% superior a la utilizada en la campaña 2018/2019 (2.367.363 ha).

Santa Fe

La cosecha de la campaña 2019/2020 logro producir 7.370.856 toneladas, lo que equivale al 12,62% de la producción nacional. Los volúmenes obtenidos son 24,7% superiores a los de la campaña anterior que alcanzaron los 5.910.470 tn. Los rendimientos de la campaña se ubicaron en 8.452 kg/ha, un 6,89% inferiores a los obtenidos en la campaña 2018/2019. La superficie cosechada fue de 872.060 ha, la misma resulto ser mayor a la superficie cosechada en la campaña anterior en un 33,9%.

El gobierno busca ganar confianza entre los propios para mostrar fortaleza, la calle sigue en el día a día tratando de encontrar como continuar con su vida y progresar en medio de la pandemia y la desconfianza a lo que vendrá, no es momento para perder el optimismo ……hay que seguir avanzando.