Repuntaron los precios de la hacienda en Entre Ríos, con aumentos de hasta 25%

Desde Farer indicaron que distintos factores incidieron para que el vacuno volviera a registrar aumentos en febrero. Los más importantes se dieron en las vacas conserva. En promedio, las categorías treparon 11,47%. Dos Florines

La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) brindó los datos mensuales en relación a los precios de referencia del ganado vacuno, guarismos obtenidos a través de los promedios que arrojan las firmas consignatarias que realizan sus remates en las distintas sociedades rurales de la provincia.

En ese marco, explicó que una menor oferta de animales, la sequía, la inflación y el encarecimiento de insumos como el maíz ubicaron la suba en el orden del 11,47%. Del abanico de precios, incluso, la categoría de vacas de conserva tuvo incrementos por encima del 25%.

En resumen, febrero mostró aumentos generalizados donde sobresalieron las vacas conserva (+ 25,02 %); toros (+ 19,59 %); vacas de invernada (+ 18,34 %); vacas con cría (+ 15,74 %); vacas (+ 15,35 %) y novillos (+ 11,14 %).

Causas

Luego de un enero con precios estancados e incluso con una leve tendencia a la baja, febrero reflejó un cóctel de causas que inevitablemente lo iban a llevar a una lógica recuperación:

• los índices que se obtuvieron en el Mercado de Liniers;
• la sequía, con una merma en la disponibilidad de forrajes;
• las subas en la alimentación de la hacienda a partir de los altos precios internacionales del maíz;
• el desastre en la producción ganadera de Corrientes provocado por los incendios de índole histórica;
• la inflación galopante, expresaron desde Farer.

Desde la entidad indicaron que si bien en el corto plazo se preveía un mayor volumen de oferta producto de la escasez de reservas pastoriles (y por ende un precio estable), algunas lluvias y la avidez del mercado chino elevaron la vaca de conserva un 25,02 %.

Asimismo, expresaron que fue notable el aumento de los toros (+ 19,59 %) en un mes que no es habitual para su recuperación. Del mismo modo, las vacas de invernada, con cría, novillos y terneros también pegaron un salto que ayudaron a elevar el promedio mensual, con la particularidad que ninguna categoría obtuvo retrocesos.