Maíz de primera: por menor producción en Entre Ríos se perderán casi U$S 133 millones

Los técnicos de la Bolsa de Cereales estiman una caída del 27% (-691.800 hectáreas). El impacto de la sequía es muy fuerte en los rendimientos y se sentirá en los bolsillos de los productores y del fisco. Es, además, dinero que faltará en decenas de ciudades y pueblos de la provincia. Danilo Lima

Cuando el avance de la cosecha llega al 55% de las 218.000 hectáreas sembradas con maíz de primera, los técnicos de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos estimaron que la caída de producción en la actual campaña agrícola será del 27% con relación al ciclo 2019/2020 cuando se habían implantado 396.500 hectáreas.

En su último reporte semanal, el Sistema de Información Agrícola de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber) señala que, hasta el momento, el rendimiento promedio provincial se ubica en 4.800 kg/ha (48 quintales) que, se precisa, “proyecta una caída interanual del 29 % (1.996 kg/ha) y del 28 % (1.850 kg/ha) en relación al promedio del último lustro. Remarca, además, que a nivel de lote “se detecta un amplio abanico de rendimientos, con valores mínimos de 2.000 kg/ha hasta máximos de 9.000 kg/ha, hecho que se relaciona fundamentalmente con la precipitación acaecida durante el trimestre noviembre – diciembre – enero”.

El Siber, en este sentido, recordó que la precipitación promedio para ese trimestre en Entre Ríos es de 380 mm. “El acumulado promedio en la provincia del 1 de noviembre de 2020 al 31 de enero de 2021 fue de 340 mm, lo cual representó una merma del 12 % (40 mm); no obstante, hubo una significativa diferencia entre el extremo sureste y el noroeste del territorio”.

A manera de ejemplo, el Siber precisó que en la ciudad de Gualeguaychú el acumulado del trimestre fue de tan sólo 150 mm, es decir una disminución del 61 % (230 mm). En este departamento el rendimiento promedio actualmente se posiciona en 3.500 kg/ha. Por otra parte, en la ciudad de La Paz el monto acumulado fue de 360 mm, lo cual generó una leve disminución del 5 % (20 mm), al día de la fecha el rendimiento departamental se posiciona en 6.400 kg/ha”.

De mantenerse el actual rendimiento promedio y descontando alrededor de 8.000 hectáreas destinadas al consumo animal directo, los técnicos bursátiles proyectan una producción de 1.864.800 toneladas, 691.800 menos que en la campaña precedente, que en términos porcentuales significa una merma del 27%.

¿Cuánta plata se perderá?

Ahora bien, ¿qué representan en términos económicos esas 691.800 hectáreas menos de producción?

Sobre la base de las estimaciones de la Bolsa de Cereales entrerriana, y teniendo en cuenta la cotización del maíz de este jueves 11 en el mercado de granos de la Bolsa de Comercio de Rosario (192 dólares por tonelada, con entrega inmediata), aquella menor producción representan 132.825.600 dólares menos, mucha plata. Ese dinero faltará en los bolsillos de los productores, en ciudades y pueblos de la provincia, y, también, en la recaudación fiscal.